Beschrijving
Kopke Colheita 1981 is een meer dan 40 jaar oude tawny Port gemaakt uit 1 jaargang. Daarbij kunnen de smaken verschillen de wijn per jaar en per botteling. Deze colheita port heeft karakterestieken van gedroogd fruit en noten, met smaken van rijpe vijgen, gebrande amandelen en hazelnoten. Daarnaast kan je tonen van koffie en chocolade proeven. Doordat deze port al meer dan 40 jaar oud is kan deze depot bevatten.
Serveertip Kopke Colheita Port 1981
Schenk deze tawny port over in een karaf om het depot te verwijderen. Dit kan door een theezeefje of door de fles voorzichtig uit te schenken en het laatste beetje vermijden.
Bewaaradvies
Gezien deze Port al meer dan 45 jaar oud is, is deze op dronk, echter kan deze nog bewaard worden bij juiste conservering.
