Beschrijving
Ogier Ventoux Blanc is een geurige wijn met in de neus geuren van exotische fruit, steenvruchten en wit fruit zoals peren. Doordat de wijngaard op hoogte ligt krijg je een duidelijk minerale tonen met een fijne zilte afdronk. Deze Ventoux wijn is echt een hele sappige en fruitige wijn waar iedereen vrolijk van wordt. In de wijngaarden rond de Mont Ventoux is gebruik gemaakt van:
- Bourboulenc
- Clairette
- Vermentino
Op het moment zijn de Ventoux wijnen zeer in trek, zowel de rode wijn uit Ventoux als de witte wijnen uit deze regio.
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een kleiner toelopend glas, zodat de frisheid het beste tot zijn recht komt.
Ons culinaire advies voor de Ogier – Ventoux Blanc
Deze wijn is de perfecte partner voor frisse gerechten van vis, schaal- en schelpdieren en zomerse salades op basis van citrus en olijfolie, met bijvoorbeeld tonijn. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden, of in combinatie met een charcuterie board.
Ultieme tip: probeer de wijn eens met Ceviche van zalm (vis gegaard in citrussap); de citrustonen zullen elkaar perfect aanvullen!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog ongeveer 3 jaar bewaard blijven.
