Tequila

Iedereen heeft er wel eens van gehoord en de meeste feestganger hebben het wel eens gedronken met zout en citroen. Tequila, een drankje van Mexicaanse komaf gemaakt van de agave-vrucht. In het onderstaande stuk vertel ik waarom we bij Best Bottles tequila zo lekker vinden en waarom we altijd op zoek zijn naar de pareltjes in ons assortiment.

Ontdekkingstocht naar de beste tequila

Lang geleden toen we nog elke week in de discotheek te vinden waren dronken we al zoals we het noemden een Tequilaatje. Gewoon voor tussendoor en gewoon omdat het kon. Toen de we later wat ouder waren kwam de passie voor dit drankje terug en wilden we graag een top Tequila proberen en zo geschiedde.

Wat bleek Tequila was niet alleen een drank dat wit van kleur was, maar er waren ook varianten die bruin van kleur waren en sommigen zelf zwart van kleur. Doordat er altijd wel een fles in huis stond kochten we steeds meer verschillende flessen en als er één op was kochten we weer een nieuwe. Onze zoektocht was naar de beste Tequila die we konden vinden!

Verschillende smaken en soorten tequila

Om te weten wat de beste Tequila zijn moet je eerst weten wat de verschillende termen betekenen die op de labels staan. Zo is er de standaard blanco Tequila die eigenlijk direct na het destilleren gebotteld wordt en vaak een scherp smaak van Agave afgeeft. Daarnaast is er de Tequila Gold ofwel Tequila Oro die gekleurd is met eikenhout en karamel om zo het gevoel van rijping te geven. Rijping is er niet geweest echter.

In volgorde komt hierna de Reposado, dit is een Tequila die 2 maanden gerijpt heeft ook eikenhouten vaten en hierdoor is de smaak soepeler en toegankelijker. Vaak krijgen we ondanks de mooie rijpheid de vraag naar het alcoholpercentage in een tequila, dit ligt van tussen de 40 en 50%.

Tequila añejo

Als laatste en daar wijd ik wat langer over uit is er de Tequila Añejo, dit is een Tequila die minimaal een jaar gerijpt moet hebben op houten vaten. Añejo betekent vrij vertaal oud. Hetgeen eigenlijk wil zeggen dat de tequila veroudering heeft gehad op eiken of op fles. Vaak krijgt de Tequila hierdoor smaken van karamel, rijpe vruchten en bloemigheid, de scherpe smaak van een blanco Tequila is hiermee helemaal weg.

Om het helemaal compleet te maken is er ook nog Extra Añejo, en de naam zegt het al deze is langer gerijpt en moet minimaal 3 jaar op eikenhout gerijpt worden. Hiermee is de smaak nog complexer, nog eleganter en eigenlijk gewoon optimaal gerijpt en zacht. Kortom er is veel meer dan de Blanco Tequila die je al shot opdrinkt in de kroeg of disco.

Tequila kopen bij slijterij en wijnhandel best bottles

Nu blijft de vraag natuurlijk welke merken en smaken tequila heeft Best Bottles en waar kan ik deze kopen in Breda? Het tweede gedeelte van de vraag is makkelijke te beantwoorden, hiervoor kan je naar onze winkel in Breda komen aan het Graaf Hendrik III Plein 21-25 in Breda of direct bestellen via onze webshop. Op zoek naar een Tequila in de aanbieding? Houd dan onze website in de gaten!

Dan rest ons nog de merken die we voeren:
Voor nu hebben we vier Tequilaproducenten:

• Don Rámon, hiervan hebben we de blanco Tequila. Deze is fruitig, niet te scherp en erg makkelijk te drinken als shot of gekoeld in een tumbler.
• Casamigos, een producent die minder groot is en zeer toegankelijk van smaak vanwege de rijping op fles. Dit is namelijk een reposado.
• Don Julio, één van de absolute koningen in het maken van Tequila, hiervan hebben we zowel de blanco, resosado als Añejo.
• Fortaleza, een Añejo tequila, langer gerijpt voor een ultieme fijne en fruitige smaak, deze drink je zeker niet in combinatie met zout en citroen.
• Maestro Dobel 50 Tequila 1971, een ultra premium Tequila van ongekend hoog niveau. Deze is extreem lang gerijpt en één van de mooiste van de wereld.