Beschrijving
Samalens – Bas Armagnac Hors d’Age 7 jaar is een expressieve en evenwichtige Armagnac die de traditionele stijl van het huis Samalens perfect weerspiegelt. Met een gemiddelde rijping van zeven jaar biedt deze Hors d’Âge een mooie balans tussen levendige fruitigheid en kruidige diepgang.
Smaakomschrijving Samalens – Bas Armagnac Hors d’Age 7 jaar
Deze Armagnac is samengesteld uit klassieke druivenrassen zoals Ugni Blanc en Baco, afkomstig uit het hart van de Bas-Armagnac. De eaux-de-vie worden langzaam gedistilleerd en vervolgens minimaal zeven jaar gerijpt op eikenhouten vaten, wat zorgt voor complexiteit en een ronde structuur.
In de neus presenteert Samalens Hors d’Âge zich met aroma’s van gekonfijte sinaasappel, gedroogde abrikozen, vanille en een vleugje cederhout. In de mond is hij vol en fluweelzacht, met tonen van honing, specerijen, walnoot en subtiele houtinvloeden. De afdronk is elegant, lang en verfijnd kruidig.
Het verhaal van Samalens
Het huis Samalens werd opgericht in 1882 in Laujuzan, in het hart van de Bas-Armagnac. Al generaties lang staat het bekend om zijn ambachtelijke benadering, met een eigen distilleerderij, traditionele distillatie en langdurige rijping in eikenhout. Samalens combineert erfgoed met kwaliteit, en hun stijl kenmerkt zich door finesse, helderheid en aromatische rijkdom.
Serveer- en bewaaradvies
Serveer deze Armagnac puur en op kamertemperatuur, bij voorkeur in een tulpvormig glas om de aroma’s tot hun recht te laten komen. Ideaal als digestief of als begeleider van een verfijnde kaasplank of dessert met noten of gedroogd fruit.
Bewaar de fles rechtop, op een koele en donkere plek (tussen 15 en 20°C). Na opening blijft de kwaliteit nog maandenlang behouden, mits goed afgesloten.
