Beschrijving
Louis Roederer – Collection 243 is de meest bekende Champagne van Maison Louis Roederer. Zeer elegant en mineraal van smaak. De mousse is verfijnd. Geuren van wit fruit en witte bloesem komen je tegemoet. De smaak is fris en opwekkend en de mousse is aanwezig maar zacht. Absolute topper!
Louis Roederer is een bekend merk Champagne dat door heel de wereld gewaardeerd wordt. Mede door de karakteristieke en eigentijdse smaak heeft het Champagnehuis al meerdere internationale prijzen gewonnen. De Collection is een nieuwe lijn Champagne waarbij gebruik is gemaakt van een 6 verschillende vintage Champagnes. Daarna rijpt de Champagne minimaal zes maanden op fles voor dégorgement.
Serveertip
Deze mousserende wijn is het beste te genieten op ongeveer 10 °C. Het liefst in ruime glazen zodat de smaak het beste tot zijn recht komt.
Ons culinaire advies voor de Louis Roederer – Collection 243
Deze wijn is goed te combineren met de ziltigheid van diverse vis, schaal- schelpdieren, denk aan oesters met vinaigrette of een garnalencocktail. De wijn gaat ook goed bij wit gevogelte met lichte en frisse sauzen en is natuurlijk perfect als aperitief!
Bewaaradvies
Deze mousserende wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog ongeveer 3 jaar bewaard blijven.
