Beschrijving
Perrin – Côtes du Rhône Nature Rouge is een biologische rode wijn, gemaakt van een blend van Grenache en Syrah-druiven. De wijn is afkomstig uit het zuidelijke Rhônegebied en is gecertificeerd biologisch door Ecocert. Het is een heerlijke wijn die de ervaring van de Perrin-familie in duurzame wijnbouw weerspiegelt.
Smaakprofiel Côtes du Rhône Nature Rouge
Deze wijn heeft een mooie granaatrode kleur en biedt verleidelijke aroma’s van rijp rood fruit, zoals kersen, gecombineerd met kruidige tonen en hints van garrigue (wilde Mediterrane kruiden). In de mond is hij vol en evenwichtig, met zachte tannines en een ronde, fruitige afdronk.
Serveertip
Deze rode wijn is het beste te genieten in een groot Bordeaux glas op ongeveer 16 °C.
Ons culinaire advies voor de Perrin – Côtes du Rhône Nature Rouge
Het is een veelzijdige wijn die goed samengaat met diverse gerechten. Hij past perfect bij gegrild of geroosterd vlees, zoals lamskoteletten, varkenskarbonades of runderstoofpot. Ook past hij goed bij klassieke Franse gerechten zoals ratatouille of boeuf bourguignon. Voor een vegetarische optie is deze wijn een goede match met gerechten op basis van gegrilde groenten, aubergine, of linzenschotels met mediterrane kruiden. Kazen zoals een gerijpte Comté of een romige Brie zijn ook uitstekende combinaties voor deze wijn.
Bewaaradvies
Deze biologische rode wijn is bedoeld om jong te drinken, wanneer zijn fruitige en kruidige karakter het best tot zijn recht komt. De wijn kan echter ook zeker 3 tot 5 jaar bewaard blijven.
