Één van onze favoriete wijngebieden in het zuiden van Frankrijk is de Rhône, ook wel Rhônevallei genoemd. In het Rhônegebied vind je een diversiteit een druivensoorten en wijnen. In het noorden van de Rhône vallei wordt meer gebruik gemaakt van viognier en syrah, terwijl in het zuiden er vele druivensoorten gebruikt worden. Te denken valt aan grenache noir, syrah, mourvèrdre en carignan voor rode wijnen daarentegen marsanne, roussanne, viognier, clairette en bourboulenc voor de witte wijnen.
Rhône wijnen zijn niet zo bekende als wijnen uit Bordeaux en Bourgogne en daarom weten we vaak ook niet veel over de appellaties. Enkele bekende appellaties springen direct in het oog. Château-Neuf-du-Pape, waar men de mooiste wijnen maakt van grenache noir, hier speelt syrah maar een summiere rol. Maar wat te denken van Côte Rotie, waar de rode wijnen gemaakt worden van enkel de syrah-druif. Daarnaast kent men vaak ook Condrieu en Château Grillet, waar de mooiste wijnen van de viognier-druif zijn en worden gemaakt.
Echter zijn er nog veel meer gebieden die we misschien niet direct kennen maar waar wel fantastische wijnen vandaan komen. In het noorden ligt er van noord naar zuid:
In het zuiden liggen ook enkele prachtige appellaties die steeds meer in het oog springen:
In Frankrijk is de Rhône de oudste wijnstreek van Frankrijk, want de geschiedenis gaat meer dan 2000 jaar terug. Destijds waren het de Grieken die begonnen met de wijnbouw. In de 17e eeuw is er een regeling in het werk gesteld om de herkomst van de wijn te beschermen. Hierna een eeuw later is er bepaald dat de wijnvaten die gebruikt werden voor export de letter C.D.R. gebrandmerkt moesten hebben
Veel later pas, in de 19e eeuw is het gebied Appellation Côtes du Rhône genoemd, omdat hierbij de wijngaarden uitbreiden aan beide kanten van de rivier, de Rhône. Tegenwoordig is Côtes du Rhône een basis appellatie die verwijst naar alle meest betaalbare wijnen uit de Rhône-vallei.
Tussen Vienne en Valence is de rechteroever van Rhône vrijwel gevuld met wijngaarden. Terwijl er op de linkeroever voornamelijk druivenstokken groeien rond de heuvel Tain l’Hermitage. Al deze wijngaarden hebben een veel graniet houdende bodem en een gematigd klimaat. Verder richting Livron en Montélimar zijn er ook andere fruitsoorten, maar voorbij de Donzère is er aan beide kanten van de rivier weer wijnbouw.
Nog veel zuidelijker zijn er nog wijngaarden in Ardèche en Gard. Aan de rechteroever vind je vervolgens nog een deel van de Drôme en de Vaucluse. Deze wijngarden zijn vrij uitgestrekt.
De bodem is verrijkt met dikke klei en kalk, waarbij het weer voornamelijk droog en warm is vanwege het zeeklimaat.
Côtes du Rhône
In de appellatie van het gebied komen zowel rood, rosé en witte wijnen voor. Daarbij komt het merendeel uit de zuidelijke Rhone. Daarbij is de Vaucluse het belangrijkste aanbouwgebied,
Côtes du Rhône Villages
Dit zijn de superieure wijnen weer aan de Côtes du Rhône. Deze zijn weer onder te verdelen in villages met een zonder gemeentenaam. Degenen met village-naam zijn hier weer iets belangrijker in.
Dorpsappellaties
In de Rhone zijn geen grand- of premier cru’s. Daarbij is het gebied verdeeld in noord, midden en zuid.
Zoals boven beschreven zijn er veel druivensoorten die in de Rhônevallei voorkomen. Daarbij kunnen we grofweg zeggen dat grenache het meest gebruikt is met zowel grenache blanc voor de witte wijnen als grenache rouge voor de rode wijnen. De vuistregel is in deze is eigenlijk simpel, voor rode wijnen hoe noordelijker hoe meer syrah en hoe zuidelijker hoe meer grenache. Bij wit is dit een stuk meer verdeeld, maar over het algemeen vind je noordelijker iets meer viognier, marsanne en roussanne, terwijl zuidelijker er ook nog grenache blanc bij komt.
Over het algemeen kunnen de wijnen uit dit wijngebied van de Rhone goed bij lichte gerechten. Te denken valt aan varkensvlees zoals varkenshaas, saucijzen of varkensoester. Een lichte pittigheid kan ook prima bij de sappigheid van de wijnen. Voor vegetarisch of veganistisch kunnen gegrilde groentes en pittige groentes met veel bitters prima bij deze rode wijnen.
Côtes du Rhone is een zuidelijke appellatie in de Rhônevallei. Dit wijngebied ligt aan de zuidoostkant van Frankrijk en begint steeds populairder te worden. De wijnen uit Cairanne, Rastau en Château-Neuf-du-Pape zijn niet meer weg te denken uit de Nederlandse wijnschappen.
Over het algemeen zijn het wijnen die je snel moet consumeren. Echter bij een juiste vorm van conservering kan de wijn nog 3 tot 5 jaar mee. Of de wijn hier beter van wordt is niet per se het geval, omdat ze gemaakt zijn om direct te drinken dus.
Gigondas is een appellatie is zuid-Rhône. Deze appellatie staat bekend om haar stevige en rijke wijnen van voornamelijk de grenache noir. Ondanks de rijkheid en volheid zijn de wijnen toch vaak toegankelijk om de grenache ook een zeer verleidelijke toon heeft met veel finesse.
Net als Gigondas is Château-Neuf-du-Pape een wijngebied in de Rhône Vallei. Vrij vertaal betekent de naam van het dorpje ‘Het kasteel van de paus’. Dit komt omdat de paus hier meerdere jaren gewoond heeft in het verleden.
Dit is uiteraard afhankelijk van het feit of je een witte wijn of rode wijn uit het gebied hebt. Rood kan over het algemeen lang mee, zo’n 15 tot 20 jaar. Wit kan ook best lang mee, maar deze zou ik na een jaar 5 tot 10 wel opgedronken hebben.
Los van wat in ieders ogen de beste wijn is hebben wij hieronder een lijstje met favorieten gemaakt:
Als liefhebbers en genieters hebben wij in onze wijnwinkel in Breda een ruime assortiment aan wijnen uit de Rhône. Niet alleen rode wijnen uit het gebied, maar ook bijzondere witte wijnen. Kortom koop je favoriete Rhône wijn bij Best Bottles in Breda. Kom langs of bekijk het aanbod in onze webshop.
Dat kan! Check onze pagina proefpakket of onze pagina relatiegeschenken en bekijk de mogelijkheden. Jouw favoriete pakket niet gevonden neem dan contact met ons op via info@bestbottles.nl of bel 076-8501814 .
Graaf Hendrik III Plein 21-25
4819 CJ, Breda
Product is toegevoegd aan winkelwagen
We zetten ons in voor verantwoord drinken, dus we moeten controleren of je legaal kunt genieten van onze dranken.
