Domaine de la Grange des Pères 2015

In Frankrijk is Domaine de la Grange des Pères een begrip die zijn weerga niet kent. Dit komt mede door de iconische Laurent Vaillé, die vele jonge wijnmakers heeft geïnspireerd. Grange des Pères is gelegen in befaamde dorp Aniane in de Languedoc. Hier is maakt Vaillé sinds 1992 één witte en één rode wijn. Deze wijn bewijzen elk jaar weer het ongekende talent van de wijnmaker. Tijdens het vervaardigen van de rode wijn van Grange des Pères zijn de rendementen zeer laag, gelimiteerd tot zo’n 25 hectoliter per hectare.