Beschrijving
Ruinart – Champagne Brut is een elegante en verfijnde champagne die de rijke traditie van het huis Ruinart weerspiegelt. Deze cuvée bestaat voornamelijk uit Chardonnay, aangevuld met Pinot Noir en Pinot Meunier.
De kleur heeft een heldere, goudgele tint met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus komen delicate aroma’s van citrusvruchten, witte bloemen en een vleugje brioche naar voren, die de verfijning van de champagne benadrukken. De smaak is evenwichtig en fris, met een mooie combinatie van fruitige tonen van groene appel en perzik. Daarnaast heeft de Champagne een subtiele, minerale afdronk, met een geweldig mooie complexiteit.
Serveertip
Serveer de mousserende wijn op 8-10°C in een klein wijnglas of tulip glas om de fijne bubbels en aroma’s goed te behouden. Dit zorgt ervoor dat de frisse, fruitige geuren optimaal tot hun recht komen.
Culinaire advies voor de Ruinart – Champagne Brut
Deze champagne is ideaal als aperitief, maar past ook uitstekend bij lichte gerechten zoals oesters, garnalen of sushi. Hij is ook een perfecte match voor witvis, gegrilde kip of salades met een frisse vinaigrette. De frisse en minerale smaak maakt de champagne veelzijdig en geschikt voor een breed scala aan gerechten.
Ultieme tip: Probeer de champagne te combineren met een gerecht van gegrilde kreeft of langoustines met citroenboter voor een verfijnde en luxueuze ervaring.
Bewaaradvies
De Ruinart Champagne Brut is op zijn best bij aankoop, maar kan nog 3-5 jaar bewaard worden om zijn frisse fruitige karakter te behouden.
