Beschrijving
De Ktima Tselepos Deux Collines is een prachtige rode wijn uit Arcadia, Griekenland, gemaakt van een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en de lokale druivensoort Kolliniatiko. De wijn heeft een intens aroma van rijp rood fruit zoals pruimen, wilde bessen en bramen. Dankzij de rijping van 10 maanden in Franse eikenhouten vaten, krijgt de wijn extra diepte met subtiele tonen van vanille. De zorgvuldig gekozen vaten van 2e en 3e gebruik zorgen voor een perfecte balans en een soepele, fruitige afdronk.
Serveertip
Serveer de Deux Collines op een temperatuur van 18°C om de volle smaak en rijke aroma’s optimaal naar voren te laten komen.
Ons culinaire advies voor de Ktima Tselepos Deux Collines
Deze wijn is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, gebraden rundvlees of stoofgerechten zoals langzaam gestoofde runderstoofpot met gerookte paprika en paddenstoelen. Ook ideaal met oude gele kazen en pancetta.
Bewaaradvies
De Deux Collines kan nu worden gedronken, maar heeft een bewaarpotentieel van 5-7 jaar. Hierdoor zullen de tannines verzachten en de complexiteit van de wijn verder ontwikkelen
