Beschrijving
Domaine Fernand & Laurent Pillot – Pommard 1er cru Charmots is een zachtkruidige pinot noir met een grote lengte. De combinatie van houtgerijpte tonen en een volle ronde smaak maakt de wijn bijzonder goed. De kleur is licht, maar de smaak zeker niet. Deze Pommard heeft veel diepgang en complexiteit. Pommard 1er cru Charmots is één van de top wijngaarden in Pommard, een absolute aanrader in de kelder en wijnverzameling. Bovendien geniet deze wijngaard in de Bourgogne een premier cru-status.
Serveertip
Serveer de rode wijn in grote Bourgogne wijnglazen. Het liefst iets gekoeld op ongeveer 14-16 graden Celsius.
Ons culinaire advies voor de Domaine Fernand & Laurent Pillot – Pommard 1er cru Charmots
Deze elegante rode wijn is goed te serveren als aperitief, maar kan je ook combineren met gevogelte met licht kruidige sauzen en diverse pasta gerechten. De wijn gaat ook bij lichte vleesgerechten en zelf bij een licht wildgerecht.
Liever bij vis? Dat kan met deze wijn zeker ook! Gril of bak de vis dan en combineer het met een kruidige saus.
Ultieme tip: voeg aan je gerecht paddenstoelen en/of truffels toe: de aardse tonen van deze ingrediënten vullen die van de wijn perfect aan.
Bewaaradvies
Als deze rode wijn in goede omstandigheden wordt bewaard, kan de wijn nog 5 tot 10 jaar mee.
