Beschrijving
Kendall-Jackson – Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon 2019 is een krachtige, expressieve wijn uit de Sonoma County in Californië. Deze Cabernet Sauvignon biedt diepe, geconcentreerde smaken van zwarte kersen, cassis, en cederhout, aangevuld met subtiele tonen van donkere chocolade en specerijen. De wijn heeft stevige tannines en een volle, fluweelzachte structuur, wat zorgt voor een lange, indrukwekkende afdronk.
Deze Amerikaanse wijn is gemaakt van de beste druiven en wordt geproduceerd door Kendall-Jackson, een gerenommeerd wijnhuis met meer dan 40 jaar ervaring in het produceren van kwaliteitswijnen.
Serveertip
Deze rode wijn is het beste te genieten in een groot Bordeaux glas op ongeveer 16 °C.
Ons culinaire advies voor de Kendall-Jackson – Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon 2019
Deze rode wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij gevogelte als eend en fazant met een zoetige saus. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 3 tot 5 jaar bewaren.
