Beschrijving
Champagne Perrier Jouët – Belle Epoque Rosé 2012 is een verfijnde en iconische rosé champagne. Deze vintage champagne heeft een delicate zalmroze kleur met schitterende gouden reflecties. Het bouquet heeft aroma’s van rode bessen, wilde aardbeien en een vleugje rozen. Daarnaast ontdek je ook subtiele tonen van citrus en een hint van brioche. In de mond heeft hij een zijdezachte textuur, verfijnde bubbels en een perfecte balans tussen frisheid en volheid. De afdronk is lang, verfijnd en biedt een harmonieus spel van fruitige en florale accenten. Een bijzondere champagne voor speciale momenten.
Serveertip
Serveer deze mousserende wijn goed gekoeld, tussen 8-10°C, in brede champagneglazen. Zo komen de delicate aroma’s en de verfijnde mousse optimaal tot hun recht.
Culinaire advies voor Champagne Perrier Jouët – Belle Epoque Rosé 2012
Deze champagne is een perfecte keuze voor verfijnde gerechten. Combineer hem met gerookte zalm, coquilles of een carpaccio van tonijn. Hij gaat ook prachtig samen met lichte gerechten zoals een salade met verse frambozen en geitenkaas of kreeft met een zachte botersaus. Voor een zoetere pairing is hij heerlijk bij desserts met rood fruit, zoals aardbeientaart of macarons.
Ultieme tip: Serveer deze champagne tijdens een romantisch diner met een gerecht als gegrilde langoustines of een delicate soufflé met aardbeien, voor een onvergetelijke ervaring.
Bewaaradvies
Deze vintage champagne is nu perfect op dronk, maar kan nog 5-10 jaar verder rijpen voor meer complexiteit en diepgang.
