Beschrijving
Les Bertholets GSM is een rijpe rode wijn uit de Languedoc, een regio in Zuid-Frankrijk. De wijn wordt gemaakt van drie druivenrassen, vandaar de naam GSM:
- Grenache
- Syrah
- Mouvèrdre
De wijn is krachtig, zwoel en fruitig. Niet voor niks is Bertholets wijn één van de grootste afgenomen wijn in de wereld. De smaak is aangenaam vol, met goed geïntegreerde tannines, en een mooie kruidigheid. De wijn heeft een geweldige balans tussen fruit en structuur, met een lange aangename afdronk.
Serveertip
We raden aan om de rode wijn te beluchten op karaf. Zo komt de geur en smaak van de wijn beter tot zijn recht. Gebruik daarna grote Bordeaux wijnglazen en schenk de wijn in op ongeveer 16 graden Celsius.
Bewaaradvies
Deze Zuid Franse wijn is nu perfect op dronk! Je kan de wijn ook zeker nog 3 jaar bewaren.
Ons culinaire advies voor de Les Bertholets – GSM
Deze wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij gevogelte als eend en fazant met een zoetige saus. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
