Beschrijving
Cazes – Domaine du Grand Chene Vin Nature is een prachtige rode wijn gemaakt van traditionele druivensoorten Syrah en Grenache. Het Domaine is relatief klein met een wijngaard van 35 hectare wijnstokken en 4 hectare olijfbomen.
Deze wijn heeft een mooie donkerrode kleur en aangename geur aroma’s van donker fruit, zoals bramen. Daarnaast pittige kruiden. In de smaak rijp zwart fruit, een beetje framboos, lichte kruiden zoals peper en nootmuskaat en daarbij wat pruimen jam. Een levendige, makkelijk te drinken wijn. De afdronk is zeer vriendelijk en erg zacht.
Serveertip
Deze rode wijn is het beste te genieten in een groot Bordeaux glas op ongeveer 16 °C.
Ons culinaire advies voor de Cazes – Domaine du Grand Chene Vin Nature
Deze rode wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij lamsvlees met een zoetige saus. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 3 jaar bewaren.
