Beschrijving
Fabiano Valpolicella Ripasso 2021 bestaat uit een blend van:
- 65% Corvina
- 25% Rondinella
- 5% Molinara
- 5% Negrara
De wijn is donkerrood met een elegante neus vol aroma’s van rijpe kersen en blauwe bessen. Daarbij proef je een fijne kruidigheid door de lagering in houten vaten. Volle kruidige aandronk met fijne zachte tannines, mooie balans en een goede gebalanceerde zuurgraad.
Serveertip Fabiano Valpolicella Ripasso 2021
Decanteer de rode wijn ruim voor het open maken. Hierdoor krijgt de wijn een meer gebalanceerde smaak.
Bewaaradvies
Deze wijn is gemaakt om direct te drinken, maar kan nog 3 tot 5 jaar mee
