Beschrijving
Farina – Prosecco Spumante Extra Dry is een waar pareltje afkomstig uit de wijn kelders van Farina. Deze mousserende wijn heeft een heldere strogele kleur. Daarna is de geur intens, en precies wat je van een prosecco van deze kwaliteit mag verwachten. Aroma’s van appels en steenfruit, maar ook peren en citrus tonen. Mooie zachte mousse met frisse fruitnuances van granny smith, limoenen en grapefruit. Een zachte smaakvolle en droge afdronk.
Farina is op dit moment het oudste wijnhuis in de Veneto regio welke nog in handen is van de originele familie! Op dit moment staat de derde generatie aan het roer.
Serveertip
Deze mousserende wijn is het beste te genieten op ongeveer 10 °C. Het liefst in ruime glazen zodat de smaak het beste tot zijn recht komt.
Ons culinaire advies voor de Farina – Prosecco Spumante Extra Dry
Deze wijn is goed te combineren met de ziltigheid van diverse vis, schaal- schelpdieren, denk aan oesters met vinaigrette of een garnalencocktail. De wijn gaat ook goed bij wit gevogelte met lichte en frisse sauzen en is natuurlijk perfect als aperitief! En zelfs met frisse (niet al te zoete) fruit desserts gaat het goed samen.
Bewaaradvies
Deze mousserende wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog ongeveer 3 jaar bewaard blijven.
