Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden (di t/m vr tot 15:00)

Gratis verzending vanaf € 85,- (NL & BE)

Veilig betalen met o.a. iDeal

0
pieropan amarone magnum

Italië

-

Pieropan – Amarone della Valpolicella Magnum 2016

 154,95

Product informatie

Beschrijving

Pieropan Amarone della Valpolicella Magnum 2016 heeft een diepe, robijnrode kleur. Een zeer verleidelijke geur die doet denken aan:

  • rijpe zwarte kersen
  • bessen
  • donkere pruimen.

Daarnaast fijne kruidigheid en subtiele aardse geuren. De smaak is zacht, rijk en rond met een krachtige roodfruit-structuur, maar ook aangename kruiden en subtiele houttonen. Een indrukwekkend en complex glas, mond vullend en een levendige, frisse lange afdronk.

Pieropan

 

Vinificatie

De druiven worden handmatig geoogst in kleine kratjes (zo blijven de druiven in tact) op de hoog gelegen Garzon wijngaard (350-500m.)met veel klei en kalk. Lage rendementen na het droogproces van 20 hl/hect. De vergisting duurt circa 30 dagen met dagelijks ‘remontage’ (de schillenhoed besprenkelen met wijn onder uit het vat) en ‘pigeage’ (het onderdompelen van de schillenhoed). De wijn rijpt 36 maanden op houten vaten van 500 liter en een jaar op fles voordat hij verhandeld wordt.

Serveertip Pieropan Amarone della Valpolicella Magnum 2016

Decanteren om rode wijn en bezinksel te scheiden en of beluchten op karaf:
Na het beluchten op karaf geeft de wijn extra geur- en smaakbelevingen. Serveren in een groot glas en voldoende walsen kan ook.

Culinair advies

Een perfecte partner voor:

  • wildgerechten
  • gegrild vlees
  • krachtige stoofvleesgerechten uit de oven.

Bovendien ook perfect bij oude harde kazen.

Extra informatie

Jaar

2016

Land

Streek

Wijnsoort

Druivenras

, ,

Biologisch

Nee

Wijnhuis

Pieropan Amarone della Valpolicella Magnum 2016 heeft een diepe, robijnrode kleur. Een zeer verleidelijke geur die doet denken aan:

  • rijpe zwarte kersen
  • bessen
  • donkere pruimen.

Daarnaast fijne kruidigheid en subtiele aardse geuren. De smaak is zacht, rijk en rond met een krachtige roodfruit-structuur, maar ook aangename kruiden en subtiele houttonen. Een indrukwekkend en complex glas, mond vullend en een levendige, frisse lange afdronk.

Pieropan

 

Vinificatie

De druiven worden handmatig geoogst in kleine kratjes (zo blijven de druiven in tact) op de hoog gelegen Garzon wijngaard (350-500m.)met veel klei en kalk. Lage rendementen na het droogproces van 20 hl/hect. De vergisting duurt circa 30 dagen met dagelijks ‘remontage’ (de schillenhoed besprenkelen met wijn onder uit het vat) en ‘pigeage’ (het onderdompelen van de schillenhoed). De wijn rijpt 36 maanden op houten vaten van 500 liter en een jaar op fles voordat hij verhandeld wordt.

Serveertip Pieropan Amarone della Valpolicella Magnum 2016

Decanteren om rode wijn en bezinksel te scheiden en of beluchten op karaf:
Na het beluchten op karaf geeft de wijn extra geur- en smaakbelevingen. Serveren in een groot glas en voldoende walsen kan ook.

Culinair advies

Een perfecte partner voor:

  • wildgerechten
  • gegrild vlees
  • krachtige stoofvleesgerechten uit de oven.

Bovendien ook perfect bij oude harde kazen.

Pieropan

Leonildo Pieropan is een grootheid uit de Soave met meer dan 40 wijnoogsten-ervaring en wordt gezien als ‘the Godfather’ van de streek. Zoons Andrea en Dario kregen zijn wijn-DNA mee en kregen zijn kennis met de paplepel ingegoten. Maar met meer mankracht en kennis lokte de uitdaging en ze voegden aan de sublieme serie Soave wijnen een nieuw hoofdstuk toe. Door hun ambitie om rode wijnen te produceren, werden ze uitgedaagd een nieuw project aan te gaan. Na aandachtige studie van regionale druivensoorten en ondergronden in relatie tot de microklimaten, werden er in 1999 wijngaarden en onroerend goed aangekocht in Cellore d’Illasi, gelegen in het Valpolicella en Amarone gebied. Grote investeringen in geld en tijd werden gedaan om grote wijnen te maken met dezelfde complexiteit, rijkdom en elegantie als die we gewend zijn in de Soave. Dit biologisch werkend bedrijf heeft inmiddels een indrukwekkend portfolio dat garant staat voor een wijnontdekkingstocht in Veneto!

wijnstreken

Vergelijkbare producten

Faustino I 1994

SALE

 26,50

Winkelwagen

Product is toegevoegd aan winkelwagen

18+

We zetten ons in voor verantwoord drinken, dus we moeten controleren of je legaal kunt genieten van onze dranken.

Deze website maakt gebruik van cookies om de beste ervaring op deze website te garanderen. Lees er meer over in onze cookieverklaring.