Beschrijving
Masseria Li Veli – MLV, gelegen in het hart van de zonovergoten regio Puglia, staat bekend om zijn rijke en krachtige rode wijnen. Deze wijnen zijn voornamelijk gemaakt van de bekende druivensoorten in de regio, namelijk:
- Primitivo
- Susumaniello
- Cabernet sauvignon
Een van de meest geliefde wijnen is de MLV, dit is een blend van primitivo en cabernet sauvignon. Hierbij komen de intense aroma’s van de Primitivo perfect samen met de stevige structuur van Cabernet Sauvignon. Zeer veel smaken van donker fruit, zoete zwoele tonen en een geweldige lengte. Absolute topklasse!
Uitstekende klimaat voor wijn uit Puglia
Deze rode wijn is een uitstekend voorbeeld van de prachtige wijnstokken die gedijen in het mediterrane klimaat van Puglia. Deze wijn, met zijn diepe robijnrode kleur en aroma’s van rijpe bessen en kruiden, vangt de essentie van de zonovergoten wijngaarden perfect. Het is een prachtige rode wijn, waar iedereen zeer veel plezier uit haalt.
Serveertip Masseria Li Veli – MLV
We raden aan om de rode wijn te decanteren of te beluchten op karaf. Zo komen de geuren en smaken van de wijn beter tot zijn recht. Serveer daarna in grote Bordeaux wijnglazen.
Ons culinaire advies voor de Masseria Li Veli – MLV
Deze krachtige rode wijn is goed te combineren met rood vlees gerechten, gebakken of van de grill met kruidige en rijke sauzen, denk aan tournedos, rib-eye en ossenhaas. Daarbij kan de wijn vanwege de intensiteit ook goed met verschillende wildgerechten met fruitige sauzen, zoals hert met een port saus. Denk ook aan krachtige stoofvlees gerechten met rijke sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen.
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 5 jaar bewaren.
