Beschrijving
Ogier – Lirac Rouge is een dieprode wijn met de smaak van rood fruit en aroma’s van kruiden en leer. Een mooie combinatie van een stevige body en een lange afdronk.
Het is een karakteristieke, op eikenhout gerijpte wijn uit de Zuidelijke Rhône. De wijn van wijnhuis Ogier is gemaakt van Grenache en Syrah druiven uit de wijngemeente Lirac. De dieprode wijn heeft aroma’s van rood fruit, kruiden en leer. De stevige smaak heeft een mooie mineraliteit met kruidigheid en zachte tannines. In de lange, elegante afdronk proeft men vanille tonen door rijping op eikenhout.
Serveertip
Deze rode wijn is het beste te genieten in een groot Bordeaux glas op ongeveer 16 °C.
Ons culinaire advies voor de Ogier – Lirac Rouge
Deze rode wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij gevogelte als eend en fazant met een zoetige saus. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 5 jaar bewaren.
