Beschrijving
Masca del Tacco – Susumaniello Rosato is een heerlijke krachtige Italiaanse rosé uit Puglia. De wijn heeft een heldere, lichtroze kleur. Explosief in de neus met sensaties van rode bosvruchten zoals rode bessen en aardbeien, gevolgd door citrusachtige hints en een elegante bloemengeur. Van rozen tot groene thee. In de mond is hij delicaat, maar met sappigheid en frisheid zonder de elegantie te verliezen. Geweldige drinkbaarheid met veelzijdigheid en een zeer lange afdronk.
Serveertip
Schenk de rosé gekoeld op ongeveer 8 graden en gebruik kleine, toelopende wijnglazen. Zo komt de frisheid van deze mooie rosé het beste tot zijn recht.
Ons culinaire advies voor de Masca del Tacco – Susumaniello Rosato
Deze wijn is de perfecte partner voor diverse gerechten van vis, schaal- en schelpdieren met Mediterrane kruiden, denk aan gegrilde kabeljauw met tomaten en rozemarijn. De wijn gaat ook goed bij zomerse salades met gegrilde groenten, en bij licht gevogelte met lichte sauzen. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden.
Ultieme tip: probeer de wijn eens bij tapas van bruschetta, gehaktballetjes, gamba’s en charcuterie. Je zult merken hoe breed deze rosé wijn inzetbaar is.
Bewaaradvies
Deze rosé wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook zeker nog 3 jaar bewaard blijven.
