Beschrijving
La Forge Estate – Cabernet Sauvignon 2014 rijpt 6 maanden op eikenhouten vaten. De wijn is donker rood van kleur met intense geuren van volle rode bessen, peper en tabak. Daarna komen diezelfde bessen smaken terug, samen met cacao en kruidige vanille.
Het is een rijpe, volle wijn met een alcoholpercentage van 14%.
De wijnen van La Forge Estate symboliseren een harmonische fusie op het gebied van wijnmaken: wijnen uit de Oude Wereld met een Nieuwe Wereld-attitude. Ze zijn gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de beste wijngaarden van het Domaine. Net als deze wijn zijn alle wijnen van het domein expressief, helder en aromatisch.
Serveertip
Deze rode wijn is het beste te genieten in een groot Bordeaux glas op ongeveer 16 °C.
Ons culinaire advies voor de La Forge Estate – Cabernet Sauvignon 2014
Deze Cabernet Sauvignon is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij rood gevogelte als eend met een zoete saus.
Bewaaradvies
Deze Zuid Franse wijn is nu perfect op dronk! Als je wil, kun je de wijn ook nog 3 jaar bewaren.
