Beschrijving
Château d’Estoublon – AOP Les Baux de Provence Rosé is een verfijnde rosé wijn uit het zonnige zuiden van Frankrijk. Deze elegante Provence rosé heeft een zachte zalmroze kleur en geurt intens naar vers rood fruit zoals aardbei en framboos. Daarnaast ontdek je ook florale tonen en een hint van citrus. In de mond is hij levendig en fris, met een fijne mineraliteit en een zijdezachte textuur. De balans tussen fruit, zuren en verfijnde kruidigheid maakt deze rosé bijzonder doordrinkbaar én gastronomisch inzetbaar. Een uitstekende keuze voor wie houdt van verfijnde Franse wijn.
Serveertip
Schenk de rosé gekoeld, rond de 8-10°C, in een toelopend wijnglas. Zo komen zowel aroma’s als frisheid volledig tot hun recht.
Culinaire advies voor Château d’Estoublon – AOP Les Baux de Provence Rosé
Deze Provence rosé is een ideale partner voor lichte mediterrane gerechten. Denk aan gegrilde gamba’s, salades met geitenkaas, of een quiche met groenten en kruiden. Ook heerlijk bij sushi of een Provençaalse ratatouille. Dankzij de frisse zuren en delicate kruidigheid past hij perfect bij zomerse lunches of tapasplanken met olijven, charcuterie en zachte kazen.
Ultieme tip: Serveer deze rosé bij een salade niçoise. De combinatie van tonijn, ansjovis, olijven en frisse groente sluit naadloos aan bij de verfijnde stijl van de wijn.
Bewaaradvies
Deze Franse wijn is gemaakt om jong te drinken. Geniet ervan binnen 2 jaar na de oogst om zijn frisheid en aromatische expressie te behouden.
