Colheita Port is een heerlijke en verfijnde Tawny Port die gerijpt is op hout, waardoor deze de kleur van taan krijgt. Dit is ook de verklaring van de naam: Tawny betekent taankleurig, of wel oranjebruin van kleur. Het belangrijkste verschil tussen Colheita en Fine Tawny Port is dat Colheita Port uit één specifiek oogstjaar komt, terwijl Fine Tawny Port een blend is van verschillende oogstjaren.