Beschrijving
Rioja Vega – Garnacha Blanca y Tempranillo Blanco is een expressieve witte wijn uit de Rioja-regio in Spanje. Deze unieke blend combineert de frisheid van Garnacha Blanca met de elegantie van Tempranillo Blanco. In het glas toont de wijn een heldere, strogele kleur met groene reflecties. Het bouquet opent met aroma’s van citrusvruchten, groene appel en witte bloemen. Dit wordt aangevuld met subtiele hints van tropisch fruit en een vleugje kruiden. In de mond is de wijn fris en levendig, met een mooie balans tussen fruitige tonen en een verfrissende zuurgraad. Als laatste is de afdronk lang en verkwikkend, met een vleugje mineraliteit.
Serveertip
Serveer deze witte wijn op een temperatuur van 8-10°C in een tulpvormig glas om de frisse en fruitige aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.
Culinaire advies voor Rioja Vega – Garnacha Blanca y Tempranillo Blanco
Deze wijn past perfect bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, sushi of zeevruchten. Ook heerlijk bij frisse salades met citrusdressing, geitenkaas of avocado. Combineert uitstekend met witte asperges, gevogelte in lichte sauzen of pasta met een romige citroensaus.
Ultieme tip: Probeer hem met een ceviche van witvis met limoen en koriander voor een frisse en smaakvolle combinatie.
Bewaaradvies
Deze wijn is op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken, maar kan nog 2-3 jaar worden bewaard om zijn levendige karakter te behouden.
