Beschrijving
Rioja Vega – Tempranillo Tinto Coleccion is een wijn met veel persoonlijkheid. Je ziet een donkerrode kleur met violette reflecties. Het aroma heeft een intens boeket van rood fruit, waarbij de tonen van toffee en eucalyptus duidelijk naar voren komen. Dit wordt vermengd met vers rijp fruit en aroma’s van zoethout. Daarna is de aanzet krachtig maar elegant, met een breed scala aan geroosterde en kruidige smaken met een grote frisheid. Vlezige tannines completeren de soepele en evenwichtige wijn met een grote lengte, die ons uitnodigt om rustig van de smaak te genieten.
Serveertip
Deze rode wijn is het beste te genieten in een groot Bordeaux glas op ongeveer 16 °C.
Ons culinaire advies voor de Rioja Vega – Tempranillo Tinto Coleccion
Deze rode wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij gevogelte als eend en fazant met een zoetige saus. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 5 jaar bewaren.
