Beschrijving
Rioja Vega – Con Gracia wordt gemaakt van 100% Graciano. De wijn heeft dieprode tinten met lichtpaarse nuances die doen denken aan de druivenschil. In de neus merk je een interessante en brede ontwikkeling in het glas. Aroma’s van noten, kruiden en anijs overheersen. In de mond wordt in het begin rijp zwart fruit gepresenteerd, gevolgd door geroosterd fruit. De wijn heeft een breed pallet en hoge complexiteit, die zich in de mond ontwikkelt van zachte tannines tot een frisse afdronk. Een zijdezachte, vriendelijke en zeer verleidelijke wijn.
Serveertip
Serveer de rode wijn in grote Bourgogne wijnglazen. Het liefst iets gekoeld op ongeveer 14-16 graden Celsius. In de zomer kan je de wijn ook zeer goed gekoeld serveren!
Ons culinaire advies voor de Rioja Vega – Con Gracia
Deze elegante rode wijn is goed te serveren als aperitief, maar kan je ook combineren met gevogelte met licht kruidige sauzen. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht. En denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
Bewaaradvies
Als deze rode wijn in goede omstandigheden wordt bewaard, kan de wijn nog 5 jaar mee.
