Beschrijving
Proefpakket Weingut Auer Oostenrijk
In dit proefpakket maak je kennis met de verfijnde, authentieke wijnen van Weingut Auer, een familiebedrijf uit het Thermenregion-gebied in Oostenrijk. De wijnen combineren frisheid, zuiverheid en elegantie met een uitgesproken karakter. Elk glas weerspiegelt het vakmanschap en de unieke bodem van de regio.
Weingut Auer werkt duurzaam en met veel respect voor natuur en traditie. De druiven worden met de hand geoogst en met zorg gevinifieerd, wat zorgt voor wijnen met diepgang, balans en een pure expressie van herkomst. Het motto van Auers is: “Van, voor en met de natuur!” In het familiebedrijf van Auers werken drie generaties. Het streven naar de hoogste kwaliteit wordt dan ook van generatie op generatie doorgegeven. Er wordt veel belang gehecht aan de persoonlijke en familiale sfeer.
Of je nu al fan bent van Oostenrijkse wijn of nieuwsgierig wil proeven: dit pakket biedt een mooie introductie tot de kwaliteit en veelzijdigheid van Weingut Auer.
Welke Weingut Auer wijnen uit Oostenrijk zitten er in dit proefpakket?
-
Cabernet Blanc
Weingut Auer – Cabernet Blanc is een moderne, aromatische witte wijn uit de Oostenrijkse Thermenregion. Deze bijzondere druivensoort, een schimmelresistente kruising, levert een frisse, expressieve wijn met een levendig karakter en een verrassend bouquet. De kleur is licht strogeel met een groene zweem. In de neus springt hij er direct uit met geurige tonen van kruisbes, limoen, verse groene kruiden en een vleugje paprika. Je ruikt ook wat tropisch fruit zoals ananas en passievrucht. In de mond is de wijn strak, fris en elegant, met sappige zuren en een fijne, minerale ondertoon. De afdronk is schoon, fris en licht kruidig.
-
Chardonnay
Weingut Auer – Chardonnay is een elegante witte wijn. Deze Chardonnay combineert frisse fruitigheid met een subtiele romigheid, typisch voor het huis Auer. Een toegankelijke, maar verfijnde wijn met een levendig karakter. De kleur is helder strogeel met een gouden glans. In de neus herken je aroma’s van rijpe appel, perzik en een hint van citrus. Daarnaast ruik je een vleugje vanille en geroosterd amandelschaafsel, dankzij een korte houtrijping. In de mond is de wijn soepel en rond, met frisse zuren, sappig wit fruit en een lichte romigheid. De afdronk is elegant en mooi in balans.
-
Rotgipfler
De Weingut Auer – Rotgipfler is een aromatische en sappige wijn. Rotgipfler is een inheemse druif uit de regio. Deze witte wijn is sappig, mineralig en heeft veel lengte. Je ontdekt smaken als exotisch fruit, lychees en wederom minerale nuances. In de mond is de wijn ruim en vol met elegante zuren en een sappige afdronk.
-
St. Laurent
De Weingut Auer – Sankt Laurent is een geweldige uitgebalanceerde rode wijn, gemaakt van 100% Sankt Laurent! Deze rode wijn is er één om door een ringetje te halen. De wijn rijpt in grote houten vaten. Dit geeft ons het prachtige wijn met veel verschillend fruit. De wijn is sappig met smaken van bessencompote en wat pruimen. De wijn heeft een behoorlijke zuurgraad met vrij zachte tannins. De afdronk is licht aards. Een bijzonder complex glas dus, zonder moeilijk te zijn!
-
Pinot Noir
Deze Weingut Auer – Pinot Noir is wellicht wel één van de mooiste Oostenrijkse wijnen in zijn prijssegment. Deze Pinot Noir heeft een rijke en fruitige stijl met een goede structuur en body. Ze smaak is licht aards, zoals we van Pinot Noir kennen, aangevuld met een mooie fruitigheid. De wijn is zeer elegant met een vol karakter. De perfecte rode wijn om licht terug te koelen.
-
Zweigelt
De Weingut Auer – Zweigelt is een geweldige rode wijn! De wijn krijgt een opvoeding op roestvrij stalen tanks. Daardoor blijf je de lichtheid en fruitigheid in de wijn mooie proeven. In zowel de geur als smaak ontdek je veel rood en zwart fruit, als bessen, kersen en bramen. De wijn is lichtvoetig met een fijne zuurgraad, wat de wijn haar lieflijke karakter geeft. Zweigelt is de meest geteelde rode wijnsoort van Oostenrijk.
Bekijk hier al onze andere proefpakketten!
