Beschrijving
Laurent Miquel – Solas Viognier is een verfijnde, aromatische witte wijn uit de Languedoc, Zuid-Frankrijk. Gemaakt van de Viognier, heeft deze wijn in het glas een lichtgele kleur en onthult aroma’s van perzik, abrikoos en delicate bloemen. De smaak is rond en romig, met een frisse zuurgraad en een aangename, minerale afdronk.
Laurent Miquel is een familiebedrijf in de Languedoc. Het wijnhuis maakt elegante wijnen die de regio weerspiegelen. Duurzaamheid en kwaliteit staan centraal en hun wijnen combineren traditie met moderne technieken.
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een groter glas, zodat de geuren en smaken het beste tot zijn recht komen.
Ons culinaire advies voor de Laurent Miquel – Solas Viognier
Deze wijn is de perfecte partner voor zachte gerechten van vis, schaal- en schelpdieren met Mediterrane kruiden, denk aan gegrilde kabeljauw met tijm. De wijn gaat ook goed bij zomerse salades op basis van olijfolie en gegrilde groenten, en bij licht gevogelte met lichte sauzen. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden, of in combinatie met een charcuterie board.
Ultieme tip: probeer de wijn eens met een bouillon van schaal en schelpdieren!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog 3-5 jaar bewaard blijven.
