Beschrijving
In het hart van de appellatie Rueda, in het noordewesten van Spanje vind je de wijngaarden van Bodegas José Pariente.
De wijnen van José Pariente kenmerken zich door zuiverheid frisheid en elegantie.
Voor vele wijndrinkers is José Pariente een ware verdejo-meester.
José Pariente sauvignon blanc is de tegenhanger van de vedejo en wordt elk jaar beter een ware ontdekking!
Sauvignon Blanc
Deze Spaanse witte wijn uit Rueda wordt gefermenteerd op stalen tanks, en betonnen cuves. De wijn ondergaat een koude maceratie om de primaire aroma’s te behouden.
De wijn blijft daarna nog een tijdje op zijn droesem liggen. Ook tijden de filtratie blijft het proces gekoeld.
Omschrijving José Pariente Sauvignon Blanc
De witte wijn heeft een strogele kleur met een groenachtige reflectie. Het intense aroma is tevens elegant, fris en complex. In de aandronk toont de witte wijn uitgesproken fruitigheid met hinten van noten groenten en exotisch fruit. Daarnaast vindt je tonen van buxus en vers gemaaid gras. De wijn heeft een geweldige structuur van zuiverheid en bovendien een intense lange afdronk.
