Beschrijving
Chateau Toutigeac – Bordeaux Blanc is een frisse en toegankelijk Bordeaux blanc met desondanks veel concentratie. De witte wijn geeft veel frisheid van de sauvignon blanc in combinatie met structuur van semillon.
Het wijngoed is gelegen in de subregio Entre-Deux-Mers, die bekend staat om haar witte wijnen van hoge kwaliteit. De wijn wordt gemaakt van de druivensoorten Sauvignon Blanc en Semillon. Deze druivensoorten worden gebruikt om een frisse, fruitige wijn te maken met een delicate balans tussen zuur en zoetheid. De wijn wordt vaak beschreven als een wijn met een mooie, heldere kleur en een aroma van citrusvruchten en bloemen. In de smaak zijn er tonen van citrus, appel en perzik te proeven met een subtiele minerale afdronk.
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een groter glas, zodat de geuren en smaken het beste tot zijn recht komen.
Ons culinaire advies voor de Chateau Toutigeac – Bordeaux Blanc
Deze wijn is de perfecte partner voor zachte gerechten van vis, schaal- en schelpdieren met Mediterrane kruiden, denk aan gegrilde kabeljauw met tijm. De wijn gaat ook goed bij zomerse salades op basis van olijfolie en gegrilde groenten, en bij licht gevogelte met lichte sauzen. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden, of in combinatie met een charcuterie board.
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog 3-5 jaar bewaard blijven.
