Beschrijving
Spier – Creative Block 2 2022 is frisse witte wijn gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Bij deze wijn valt de combinatie van semillon en sauvignon blanc op. En deze combinatie kom je ook vaak tegen in de beste witte wijnen van Bordeaux!
Het is een frisse wijn met zacht randje. In de aanzet de frisheid en zuren van de sauvignon daarbij een vleugje elegantie van de semillon. De combinatie van de twee geeft veel lengte en balans. Deze wijn van Spier Estate is één van de signatuurwijnen van het wijnhuis!
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een groter glas, zodat de geuren en smaken het beste tot zijn recht komen.
Ons culinaire advies voor de Spier – Creative Block 2 2022
Deze wijn is de perfecte partner voor zachte gerechten van vis, schaal- en schelpdieren met Mediterrane kruiden, denk aan gegrilde kabeljauw met tijm. De wijn gaat ook goed bij zomerse salades op basis van olijfolie en gegrilde groenten, en bij licht gevogelte met lichte sauzen. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden, of in combinatie met een charcuterie board.
Ultieme tip: probeer de wijn eens met een bouillon van schaal en schelpdieren!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog 3-5 jaar bewaard blijven.
