Maison Joseph Drouhin bezit maar liefst 80 ha. wijngaard in Bourgogne. Daarmee is het één van de grootste wijnbouwers uit het gebied. Drouhin bezit wijngaarden in onder meer Chablis, Côte de Beaune, Côte de Nuits en Côte Challonaise. Het domein maakt enkel gebruik van chardonnay en pinot noir naar de klassieke standaarden van de Bourgogne.