Beschrijving
De Glenkinchie 12 Years is een elegante Lowland single malt en een perfecte kennismaking met het zachtere karakter van Schotse whisky. Deze expressie komt uit de buurt van Edinburgh en staat bekend om zijn frisse, florale stijl. Dankzij de lichte distillatie en rijping in Amerikaanse eiken vaten is deze whisky soepel, verfijnd en verrassend veelzijdig.
Smaakprofiel Glenkinchie 12 Years
Bij het openen van de fles ruik je meteen frisse tonen van lentebloesem, citrus en een vleugje groene appel. Daarna proef je zachte smaken van romige vanille, lichte mout en honing. Vervolgens komen hints van perzik en amandel naar voren, afgerond met een subtiele kruidigheid. Tot slot is de afdronk lang, fris en lichtdroog, met een zachte touch van eikenhout.
Het verhaal achter Glenkinchie
Glenkinchie Distillery bestaat sinds 1837 en is een van de weinige overgebleven distilleerderijen in de Lowlands. Door zijn ligging vlak bij de hoofdstad wordt deze ook wel “The Edinburgh Malt” genoemd. De distilleerderij produceert lichte, elegante whisky’s met een kenmerkend fris karakter. De 12-jarige verving de 10-jarige expressie en wordt sindsdien wereldwijd geroemd om zijn balans en toegankelijkheid.
Bewaaradvies
Een ongeopende fles 12 Years Whisky blijft jarenlang in uitstekende staat. Bewaar hem wel op een koele, donkere en stabiele plek. Zorg er ook voor dat de fles rechtop staat en vermijd temperatuurschommelingen.
