Beschrijving
De GlenDronach Peated is een spannende verrassing voor wie het merk vooral kent van rijke, sherrygerijpte whisky’s. Deze expressie laat een rokerige kant van GlenDronach zien, zonder in te leveren op die kenmerkende diepte en zoetheid. Voor liefhebbers van een zachte peat met een gelaagde smaak is dit een absolute aanrader.
Smaakprofiel GlenDronach Peated
In de neus ontdek je meteen zachte turfrook, gecombineerd met zoete tonen van peer, vanille en een vleugje sinaasappel. Daarna, bij de eerste slok, komt een fijne balans naar voren van honing, gerookte appel en kruiden zoals kruidnagel en kaneel. Vervolgens volgt een licht drogende textuur, met hints van geroosterde amandelen en houtrook. Tot slot is de afdronk zacht rokerig, warm en blijft hij verrassend lang hangen.
Het verhaal achter GlenDronach
De GlenDronach-distilleerderij werd opgericht in 1826 en ligt in de Schotse Highlands, vlak bij Aberdeenshire. Ze staan vooral bekend om hun diepe sherry-invloeden, maar met deze Peated-uitgave bewijzen ze ook de kunst van subtiele rook perfect te beheersen. De whisky rijpt eerst in bourbon- en sherryvaten en krijgt daarna een finishing touch in Pedro Ximénez en Oloroso sherryvaten. Dit alles zorgt voor extra complexiteit in hun Whisky’s.
Bewaaradvies
Een ongeopende fles Peated Whisky blijft jarenlang in uitstekende conditie. Bewaar hem wel op een koele, donkere en stabiele plek. Zorg er ook voor dat de fles rechtop staat en vermijd temperatuurschommelingen.
