Beschrijving
Ellermann-Spiegel – Spätburgunder Trocken is een voortreffelijke Duitse rode wijn die gemaakt is om van te genieten. Doordat de rode wijn zeer toegankelijk is, maar ook veel diepgang en rijkheid heeft is een echte top Duitse rode wijn. Deze rode wijn is gemaakt van de Spätburgunder-druif, die elders bekend staat als Pinot Noir. Tijdens het proeven heeft de wijn levendige fruittonen, zoals kersen en bessen. Het geheel gecombineerd met subtiele kruidige ondertonen, maakt het naast één van onze favorieten ook in prijskwaliteit één van de beste Duitse wijnen.
Smaakomschrijving Ellermann-Spiegel Spätburgunder Trocken
De rode Duitse wijn onderscheidt zich door zijn uitgebalanceerde zuurgraad en zijdezachte tannines. Hetgeen resulteert in een harmonieuze en aantrekkelijke smaakervaring. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Pinot Noir en Duitse rode wijn. Het heeft terecht zijn plaats verdiend als prijskwaliteit een van de beste Duitse rode wijnen die beschikbaar zijn.
Serveertip
Serveer de rode wijn in grote Bourgogne wijnglazen. Het liefst iets gekoeld op ongeveer 14-16 graden Celsius.
Ons culinaire advies voor de Ellermann-Spiegel – Spätburgunder Trocken
Deze elegante rode wijn is goed te serveren als aperitief, maar kan je ook combineren met gevogelte met licht kruidige sauzen en diverse pasta gerechten. Liever bij vis? Dat kan met deze wijn zeker ook! Gril of bak de vis dan en combineer het met een kruidige saus.
Ultieme tip: voeg aan je gerecht paddenstoelen en/of truffels toe: de aardse tonen van deze ingrediënten vullen die van de wijn perfect aan.
Bewaaradvies
Als deze rode wijn in goede omstandigheden wordt bewaard, kan de wijn nog 5 tot 10 jaar mee.
