Beschrijving
De Misty Cove Pinot Noir is een geweldig voorbeeld van de kwaliteit die Marlborough te bieden heeft. De rode wijn is gemaakt van hand geplukte druiven die zorgvuldig zijn geselecteerd op hun rijpheid en kwaliteit. Vervolgens worden de druiven gefermenteerd en gerijpt in Franse eikenhouten vaten om de complexiteit en smaak van de wijn te verbeteren.
Smaakomschrijving Pinot Noir
De Nieuw-Zeelandse Pinot Noir heeft een heldere robijnrode kleur. Het aroma is complex met geuren van donker fruit zoals kersen en bessen, aangevuld met hints van kruiden en aardse tonen. De smaak is evenwichtig en verfijnd, met zachte tannines en een lange afdronk. Wat een Pinot Noir!
Serveertip
Schenk de rode wijn uit in grote Bourgogne glazen op een temperatuur tussen 14 en 16 graden.
Ons culinaire advies voor de Misty Cove – Pinot Noir
Deze elegante rode wijn is goed te serveren als aperitief, maar kan je ook combineren met gevogelte met licht kruidige sauzen en pasta gerechten. Liever bij vis? Dat kan met deze wijn zeker ook! Gril of bak de vis dan en combineer het met een kruidige saus.
Ultieme tip: probeer eens met gerechten met paddenstoelen en/of truffels: de aardse tonen van deze ingrediënten vullen die van de wijn perfect aan.
Bewaaradvies
Deze Nieuw Zeelandse rode wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog 3 jaar bewaard blijven.
