Beschrijving
Deze Domaine Chanson – Beaune 1er Cru “Clos des Marconnets” komt van een van de meest gewaardeerde wijngaarden in Beaune. Domaine Chanson weet hier een krachtige en elegante Pinot Noir te maken met een prachtige diepte en verfijning.
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus verschijnen aroma’s van rijpe kersen, donkere bessen en viooltjes, aangevuld met subtiele hints van kruiden en een lichte aardse toets. In de mond is hij vol, met een rijke textuur en zachte, rijpe tannines. De frisse zuren zorgen voor balans en geven de wijn een langdurige, harmonieuze afdronk.
Serveertip
Serveer deze Beaune 1er Cru op 16–18°C in een ruim glas en laat hem even ademen voor optimale expressie.
Culinaire advies voor Domaine Chanson – Beaune 1er Cru “Clos des Marconnets”
Deze Franse Pinot Noir is perfect bij smaken van gevogelte zoals eend en kip, maar ook bij gerechten met lamsvlees of zachte wildgerechten. Daarnaast combineert hij prachtig met champignons, truffels en rijpe kazen zoals Comté of Époisses. Zijn structuur en complexiteit maken hem geschikt voor zowel rijke als verfijnde gerechten.
Bewaaradvies voor de Beaune 1er Cru “Clos des Marconnets”
Bewaar de rode wijn 8 tot 12 jaar om zijn volle potentieel en complexiteit te laten ontwikkelen.
Over Domaine Chanson
Domaine Chanson is een gerenommeerd wijnhuis uit de Bourgogne, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1750. Gevestigd in Beaune, staat het huis bekend om zijn traditionele vakmanschap en respect voor terroir. Domaine Chanson produceert elegante en verfijnde wijnen, vooral van Pinot Noir en Chardonnay, die de pure expressie van de Bourgondische wijngaarden prachtig weerspiegelen. Hun focus ligt op balans, complexiteit en lange houdbaarheid, wat hen tot een gewaardeerde speler maakt in de wereld van Bourgondische wijnen.
