Beschrijving
Decordi – Vino Spumante Rosato Cuvée 21 Extra Dry Millesimato is een elegante Italiaanse mousserende roséwijn. Deze spumante wordt geproduceerd in Lombardije en heeft een lichte roze kleur. De geur is fris, intens en aanhoudend, met aroma’s van rood fruit en florale tonen. De smaak is sappig en levendig, met een fruitige en volle afdronk. Met een laag alcoholpercentage is deze wijn perfect als aperitief en bij diverse gerechten. Deze rosé wijn combineert verfijning met toegankelijkheid en is ideaal voor feestelijke momenten of zonnige middagen.
Serveertip
Schenk deze mousserende wijn gekoeld op 6-8°C in een smal en toelopend glas om de frisse aroma’s en fijne bubbels optimaal tot hun recht te laten komen.
Culinaire advies voor Decordi – Vino Spumante Rosato Cuvée 21 Extra Dry Millesimato
Deze wijn is een uitstekende begeleider van diverse lichte gerechten. Hij past perfect bij aperitieven, antipasti, charcuterie en kazen. Ook bij visgerechten, vooral rauwe vis zoals sashimi of ceviche, komt deze spumante goed tot zijn recht. Daarnaast is hij heerlijk bij lichte pasta’s en zomerse salades. Ook bij brunches of picknicks met mediterrane invloeden doet deze spumante het uitstekend.
Ultieme tip: Probeer deze wijn bij een salade met gegrilde perzik, burrata en prosciutto voor een verrassende en smaakvolle combinatie.
Bewaaradvies
Geniet van deze spumante bij voorkeur jong, binnen 1 tot 2 jaar na de oogst, om zijn frisse en fruitige karakter te behouden.
