Beschrijving
De Ktima Tselepos – Marmarias is gemaakt van de chardonnay-druif en ondergaat een klassieke Bourgogne vinificatie. Hierdoor heeft de wijn veel rijkheid en romigheid in de aanzet, maar ook mineraliteit en sappigheid in de mond. In tegenstelling tot een normale houtgerijpte chardonnay, zorgt deze wijn voor een dubbele ervaring is frisheid en romigheid.
Smaakomschrijving Ktima Tselepos – Marmarias
De wijn heeft een aromatisch karakter van grote complexiteit met aroma’s die doen denken aan abrikoos, nectarine en ananas. In de smaak rijk even evenwichtig. Een geweldige balans tussen de frisheid en romigheid, welke je proeft van aanzet tot afdronk.
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een groot Bourgogne glas, zodat de smaak het beste tot zijn recht komt. Schenk de wijn niet te koud, op een temperatuur rond de 10 graden Celsius.
Extra tip: karaffeer de wijn voor een betere smaakbeleving.
Ons culinaire advies voor de Ktima Tselepos – Marmarias
Deze wijn is de perfecte partner voor gerechten met vettige vis zoals paling en zalm met romige en kruidige sauzen. De wijn zou ook goed gaan met rijke salades, bouillabaisse en gerechten met kip met romige saus. Let op: gebruik zeker ook frisse tonen zoals citroen om de combinatie met de frisheid in de wijn te maken.
Bewaaradvies
Deze Griekse witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog zeker 5 jaar bewaard blijven.
