Beschrijving
Citadelle Gin is een verfijnde Franse gin die elegantie, vakmanschap en smaakinnovatie samenbrengt. Gedistilleerd in het hart van de Cognac-regio, weerspiegelt Citadelle de Franse liefde voor detail en balans, met een stijl die zowel klassiek als eigentijds is.
Smaakprofiel
Citadelle opent fris en aromatisch, met uitgesproken tonen van jeneverbes, citrus en koriander. Daarna ontdek je florale en kruidige lagen van viooltjes, kaneel, steranijs en nootmuskaat. De textuur is zijdezacht, met een lange, droge afdronk waarin kruidigheid en frisheid harmonieus samenkomen. Met in totaal 19 botanicals is het smaakprofiel complex, zonder overweldigend te worden.
Verhaal achter Citadelle Gin
Citadelle werd in 1996 opgericht door Alexandre Gabriel, die bekend is van Maison Ferrand. Het was een van de eerste moderne ambachtelijke gins uit Frankrijk en is geïnspireerd op historische Franse recepturen uit de 18e eeuw. De gin distilleerd langzaam in koperen ketels, een methode die zorgt voor maximale smaakextractie. Citadelle heeft sindsdien ook een reeks internationale prijzen gewonnen en wordt wereldwijd erkend als pionier van de ‘French gin revival’.
Serveertip & Bewaaradvies
Serveer de gin met een neutrale tonic, veel ijs en een twist van citroenschil of rozemarijn. De gin is ook perfect voor klassieke cocktails zoals de French 75. Bewaar koel, donker en goed afgesloten. Na opening binnen twee jaar gebruiken voor optimale frisheid.
