Beschrijving
De Château Astros – Amour Rosé is een kenmerkende vintage, gestructureerd en krachtig, mét persoonlijkheid. De rosé is helder licht van kleur. Delicate, elegante en complexe geuren, met tonen van witte bloemen, klein rood fruit en een karamelachtige afdronk. De smaak is eenstemmig met de geur, intens aromatisch met een fris karakter. De afdronk is delicaat en lang. De wijn komt uit de werelds bekende rosé regio: de Provence.
Druivenrassen:
- Grenache
- Cinsault
- Tibouren
Serveertip
Schenk de Franse rosé niet te koud om het bouquet het beste tot zijn recht te laten komen, op ongeveer 8 – 10 graden.
Gebruik kleine, toelopende wijnglazen.
Bewaaradvies
De Franse rosé is nu perfect op dronk, maar kan ook zeker nog 3 jaar mee.
Ons culinaire advies voor de Château Astros – Amour Rosé
Deze wijn is de perfecte partner voor diverse gerechten van vis, schaal- en schelpdieren met Mediterrane kruiden, denk aan gegrilde kabeljauw met tomaten en rozemarijn. De wijn gaat ook goed bij zomerse salades met gegrilde groenten, en bij licht gevogelte met lichte sauzen. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden.
Ultieme tip: probeer de wijn eens bij tapas van bruschetta, gehaktballetjes, gamba’s en charcuterie. Je zult merken hoe breed deze rosé wijn inzetbaar is, geweldig!
