Beschrijving
Bouchard Pere & Fils – Beaune du Chateau 1er Cru is een verfijnde witte wijn uit de beroemde Bourgogne-regio in Frankrijk. Gemaakt van chardonnay-druiven, heeft deze wijn een stralende gouden kleur. Het bouquet biedt een complex palet van rijpe perziken, citrusvruchten, witte bloemen en een subtiele hint van boter en eikenhout. In de mond is de wijn vol en weelderig, met een uitstekende balans tussen frisse zuren en de romige textuur van het eikenhout. De afdronk is lang en minerale, wat bijdraagt aan de verfijning van deze 1er Cru.
Serveertip
Schenk deze Franse wijn op 10-12°C in een breed glas om de frisse en romige aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteer de wijn kort voor het serveren om de complexe geuren volledig te ontwikkelen.
Culinaire advies voor Bouchard Pere & Fils – Beaune du Chateau 1er Cru
Deze Bourgondische witte wijn is uitstekend bij gerechten zoals gegrilde zeebaars, kreeft met botersaus of een romige risotto met paddenstoelen. Ook heerlijk bij kazen zoals een milde brie of geitenkaas. De frisse zuren en de romige textuur maken de wijn ideaal bij een elegante lunch of een verfijnde wijnspijs wandeling.
Ultieme tip: Geniet van deze wijn bij een wijnproeverij en ontdek hoe de complexe smaken zich ontwikkelen naarmate de wijn ademt.
Bewaaradvies
Deze witte wijn is op dronk, maar kan nog 5 tot 7 jaar rijpen voor een diepere smaakontwikkeling en een nog complexer mondgevoel.
