Beschrijving
Laurent Miquel – Chardonnay is een frisse en toegankelijke witte wijn uit Zuid-Frankrijk, afkomstig van de wijnmakerij van Laurent Miquel. Deze Chardonnay combineert rijp fruit met een levendige frisheid en een subtiele rondeur, waardoor hij zowel soepel als elegant drinkt. Licht, modern en veelzijdig inzetbaar.
De kleur is helder lichtgeel met gouden reflecties. In de geur aroma’s van appel, peer en citrus, aangevuld met subtiele tonen van perzik en een lichte florale toets. De smaak is zacht en rond, met frisse zuren, een soepele structuur en een lichte romigheid die zorgt voor balans. De afdronk is fris, fruitig en elegant met een zachte, toegankelijke stijl.
Serveertip
Serveer op 8–10 °C in een Bourgogneglas.
Culinair advies voor Laurent Miquel – Chardonnay
Perfect bij lichte en toegankelijke gerechten zoals gegrilde kip, salades of lichte pasta’s met room- of groentesaus, waarbij de zachte structuur van de wijn het gerecht mooi ondersteunt. Ook heerlijk bij visgerechten zoals zalm of witvis, waar de frisse zuren en lichte romigheid goed in balans zijn. Daarnaast een fijne keuze als borrelwijn of bij antipasti met zachte kazen en charcuterie.
Ultieme tip: kipfilet met citroen en kruiden uit de oven.
Bewaaradvies
De witte wijn is het best te drinken binnen 2 tot 3 jaar na de oogst om de frisheid en fruitigheid optimaal te behouden. Bewaar liggend, koel en donker.
