Beschrijving
Yalumba Winery – The Y Series Merlot is een krachtige en sappige merlot uit Australië. De Y-serie is een verzameling van iconische klassiekers en verrassende nieuwe variëteiten. Elke wijn is op authentieke wijze gemaakt met fruit uit de meest gevierde wijnregio’s van Zuid-Australië. Deze wijn is rood van kleur met een paarse tint. Sterke tonen van verse, rijpe vijgen, aardbeien en bosbessen barsten uit het glas. Dit gecombineerd met een aantrekkelijke koele munt geur. De smaak is genereus, rond en sappig. Zachte tannines met een uitbarsting van fruit en hints van exotische kruiden. Dit is een expressieve, frisse en levendige Merlot.
Serveertip
Deze rode wijn is het beste te genieten in een groot Bordeaux glas op ongeveer 16 °C.
Ons culinaire advies voor de Yalumba Winery – The Y Series Merlot
Deze rode wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij gevogelte als eend en fazant met een zoetige saus. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 5 jaar bewaren.
