Beschrijving
Tinto Pesquera Crianza 2020 is een rijke rode wijn uit Ribera del Duero gemaakt van 100% tempranillo. In Ribera del Duero zijn de wijnen vaak steviger dan uit Rioja. Dit komt mede door de tinto fino-druif die zeer goed is met houtrijping. Tinto fino is een andere naam voor tempranillo en is krachtiger en soms wat voller dan de rode wijn uit andere Spaanse gebieden.
Serveertip
We raden aan om de rode wijn te decanteren of te beluchten op karaf. Zo komen de geuren en smaken van de wijn beter tot zijn recht. Serveer daarna in grote Bordeaux wijnglazen.
Ons culinaire advies voor de Tinto Pesquera Crianza 2020
Deze rode wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij lamsvlees met een zoetige saus. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 5 jaar bewaren.
