Beschrijving
Southern Right – Pinotage is een krachtige en karaktervolle rode wijn uit Zuid-Afrika. Deze wijn laat de unieke eigenschappen van de typische Zuid-Afrikaanse Pinotage-druif uitstekend zien: vol, fruitig en met een verrassende complexiteit.
De kleur is diep robijnrood met paarse reflecties. In de neus vind je aroma’s van rijpe zwarte bessen, pruimen en een vleugje donkere chocolade. Daarbij komen subtiele tonen van koffie, vanille en een lichte rokerigheid naar voren. In de mond is de wijn vol en rond, met soepel rijp fruit, zachte tannines en een fijne kruidigheid. De afdronk is warm, intens en lang.
Serveertip
Schenk deze Pinotage op 16–18°C in een breed glas en laat hem even ademen voor optimale expressie.
Culinaire advies voor de Southern Right – Pinotage
Deze wijn past perfect bij gegrild rood vlees zoals biefstuk of lamskoteletjes. Ook heerlijk bij een stoofpot met kruiden, barbecuegerechten en rijke, pittige kazen. Verder vormt hij een mooie combinatie met gerechten met chocolade of zwarte peper. De stevige structuur maakt hem tot een ideale match voor smaakvolle, robuuste maaltijden.
Ultieme tip: Probeer deze wijn bij een Zuid-Afrikaanse braai met gegrilde mais en pittige saus voor een authentieke smaakbeleving.
Bewaaradvies
Geniet nu van deze rode wijn of bewaar nog tot 7 jaar voor extra rijping en diepgang.
