Beschrijving
Southern Right – Sauvignon Blanc 2023 is een verfrissende witte wijn, afkomstig uit de Hemel-en-Aarde Vallei, van het wijnhuis Hamilton Russel. Zij vervaardigen naast een aantal geweldige wijnen in de Hamilton Russel serie ook deze Sauvignon Blanc 2023. De witte wijn uit Zuid-Afrika is geplant op een kleinere wijngaard met kleirijke ondergrond. Tijdens het maken is de naam bedacht, vanwege de rondzwemmen de walvissen die lokaal ‘Southern Right worden genoemd.
Tijdens het proeven van de Zuid-Afrikaanse witte wijn kan je smaken van grapefruit, steenvruchten en passievrucht ervaren. De afdronk is rijk en zeer geurig.
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een kleiner toelopend glas, zodat de frisheid het beste tot zijn recht komt.
Ons culinaire advies voor de Southern Right – Sauvignon Blanc 2023
Deze wijn is de perfecte partner voor frisse gerechten van vis, schaal- en schelpdieren en zomerse salades op basis van citrus en olijfolie. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden, of in combinatie met een charcuterie board.
Ultieme tip: probeer de wijn eens met een jonge en frisse geitenkaas. De combinatie zal je verstelt doen staan!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog ongeveer 3 jaar bewaard blijven.
