Beschrijving
Proefpakket Zomer BBQ
Met dit proefpakket haal je alles in huis voor een geslaagde zomer BBQ. De witte wijnen zijn levendig en verfrissend, ideaal als aperitief of bij gegrilde vis. De rosé is fruitig en kruidig, heerlijk bij gegrilde scampi, salades of kipspiesjes. En de rode wijnen? Die zijn vol, soepel en rond, met precies genoeg pit om samen te gaan met rood vlees, pulled pork of gegrilde portobello’s. In dit pakket zit voor ieder wat wils. Dit is hét pakket om buiten te genieten, met een glas in de hand en iets lekkers op het vuur.
Welke zomer BBQ wijnen zitten er in het proefpakket?
-
Farina – Appassilento Bianco del Veneto
De Appassilento Bianco is een zeer bijzondere witte wijn uit de Veneto-regio in Italië. Deze wijn is gemaakt van druiven die volgens de traditionele appassimento-methode zijn gedroogd. Dit zorgt voor een geconcentreerde smaak en intensiteit. De wijn heeft een prachtige gouden kleur en verleidelijke aroma’s van rijpe perziken, abrikozen en een vleugje honing. Daarnaast ontdek je ook subtiele tonen van gedroogd fruit en kruiden. In de mond is hij rijk en vol, met een zijdezachte textuur en een aangename zoetheid die perfect in balans is met een verfrissende zuurgraad. De afdronk is lang en elegant, met een fijne, minerale ondertoon die de wijn zijn finesse geeft.
-
Vignerons Ardechois – ‘Amandier’ Chardonnay d’Ardèche
De ‘Amandier’ Chardonnay is een elegante en expressieve Franse witte wijn uit de Ardèche. Deze Chardonnay biedt een prachtige balans tussen frisheid en complexiteit. In de neus komen uitnodigende aroma’s van witte bloemen, rijpe peer en citrusvruchten naar voren. Dit wordt ook aangevuld met subtiele tonen van amandel en een vleugje honing. De smaak is rijk en zijdezacht, met een verfijnde mineraliteit en een lange, verfrissende afdronk.
-
Vignerons Ardèchois – Gris D’Ardeche
De Gris D’Ardeche is een elegante rosé uit de zonnige Ardèche in Zuid-Frankrijk. Gemaakt van grenache gris en grenache noir, twee druiven die zorgen voor finesse en frisheid. De kleur is prachtig licht zalmroze. In de neus stuivende aroma’s van rood fruit, perzik en een hint van citrusbloesem. De smaak is heerlijk sappig en zacht, met tonen van framboos, witte bloesem en een subtiele mineraliteit. De afdronk is fris en verfijnd, met een lichte kruidigheid. Een heerlijke dorstlesser die altijd in de smaak valt!
-
San Marzano TraMari Rosé
Dit is een geweldige rosé die zich meet met de wereldberoemde Provence rosé wijnen. Deze wijn is gemaakt van de bekende Primitivo druif. Dit zorgt voor een uniek karakter in de wijn, en heeft de wijn de fruitigheid en het zachte mondgevoel, wat we allen zo prettig vinden. De rosé krijgt een korte schilinweking om de mooie lichte kleur rosé te bereiken. En daarna een vergisting en rijping in roestvrij stalen tanks, zodat de fruitigheid en frisheid van de wijn bewaard blijft. Aroma’s van veel fruitigheid, zoals kersen en frambozen, gecombineerd met een licht bloemig karakter.
-
Bodegas Aragonesas – Don Ramó
Dit is een karaktervolle rode wijn uit de DO Campo de Borja in het noordoosten van Spanje. Gemaakt van Garnacha en Tempranillo, weerspiegelt deze wijn perfect het warme, droge klimaat van de regio. Daardoor is hij rijk, soepel én toegankelijk, een echte ontdekking voor liefhebbers van Spaanse rode wijnen. Allereerst valt de diepe robijnrode kleur op, met een paarse glans in het glas. In de neus ontdek je rijp rood fruit zoals kersen en pruimen, gevolgd door hints van vanille, specerijen en een subtiel vleugje eikenhout. De geur is warm en uitnodigend, typisch voor de Garnacha-druif. In de mond is Don Ramón rond en fluweelzacht, met zachte tannines en een aangename frisheid. De afdronk is soepel en fruitig, met een fijne kruidige ondertoon.
-
Farina – Appassilento Rosso del Veneto
De Appassilento is een bijzondere rode wijn uit de Veneto-regio in Italië. Deze wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die volgens de traditionele appassimento-methode worden gedroogd. Dit zorgt voor een geconcentreerd en intens smaakprofiel. De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur en opent met rijke aroma’s van gedroogd fruit, zoals vijgen en kersen. Daarnaast ontdek je ook hints van specerijen, chocolade en een subtiele rokerigheid. In de mond is de wijn vol en weelderig, met een fluweelzachte textuur en een perfect uitgebalanceerde zuurgraad. De smaken van rijp fruit worden aangevuld door een lichte kruidigheid en een hint van vanille, afkomstig van de rijping op eikenhouten vaten.
Bekijk hier al onze andere proefpakketten!
