Beschrijving
Maestrichtiaen – Cuvee Wittem is een verfijnde witte wijn, die zijn oorsprong vindt in Wahlwiller, het Nederlands Limburg. Een florale wijn met prachtige tonen van wit fruit. Deze wijn kenmerkt zich door zijn florale accenten en een mooie afdronk. De wijn wordt gemaakt van de druiven Müller-Thurgau, Pinot Blanc en Riesling. Door lagering in roestvrijstalen tanks behoudt deze cuvée zijn frisse en pure karakter. De Wittemer wijngaard is de derde oudste wijngaard van Nederland.
Over Maestrichtiaen
Ontstaan uit liefde en toewijding voor wijn, bloeit Wijnmakerij Maastricht al jaren. De combinatie van vakmanschap en passie wordt weerspiegeld in de hoogwaardige kwaliteit van hun diverse wijnen. Yves heeft samen met Patricia, deze betoverende wijnmakerij opgericht. Gedreven door een diepe liefde en intrigerende passie voor wijn.
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een groter glas, zodat de geuren en smaken het beste tot zijn recht komen.
Ons culinaire advies voor de Maestrichtiaen – Cuvee Wittem
Deze wijn is de perfecte partner voor zachte gerechten van vis, schaal- en schelpdieren met Mediterrane kruiden, denk aan gegrilde kabeljauw met tijm. De wijn gaat ook goed bij zomerse salades op basis van olijfolie en gegrilde groenten, en bij licht gevogelte met lichte sauzen. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden, of in combinatie met een charcuterie board.
Ultieme tip: probeer de wijn eens met een bouillon van schaal en schelpdieren!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog 3 jaar bewaard blijven.
